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Eine Sauce ist eine würzende Beigabe flüssiger oder sämiger Konsistenz, die zu warmen oder kalten Speisen gereicht werden kann. Es gibt sie in allerlei Variationen, und sie können sowohl süß als auch deftig, kalt oder warm serviert werden. Ganz gleich, zu welchem Gericht Sie die passende Sauce herstellen [Sichere Rendite] möchten: Viele Rezepte gibt es im Internet, doch hier kann der Hobbykoch häufig nicht auf den ersten Blick sehen, mit welchem Rezept der gewünschte Geschmack erzeugt wird. Aus diesem Grund werden hier gelingsichere Rezepte für Saucen vorgestellt, die jeder Hobbykoch einmal in seinem Leben zubereitet haben sollte. 

Diese einfachen Rezepte lassen sich von jedem Hobbykoch mit etwas Geschick und Übung leicht nachkochen. Es kann sich auch lohnen, die Grundrezepte selbst zu erweitern und an seinen Geschmack anzupassen, um eine ganz individuelle Sauce zu erschaffen.

Selbst beim sommerlichen Grillen kann man sehr schmackhafte Saucen kreieren, ohne immer nur den Griff zur “Sauce in der Flasche” machen zu müssen. Mit wenigen Handgriffen ist mehr drin als nur eine dünne Jägersoße zur Wurst.

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